Denne Alte Reben (gamle vinstokke) kommer fra mere end 55 år gamle vinstokke, hvor alle druer bliver håndplukket. Der bliver sorteret på både mark og i vineri. 70 % af kommer fra vin gæret i rustfri ståltanke og 30 % kommer fra spontan gæring i træfade.
I duften masser af urter, mandarin, honning og lidt lakridsrod. Et godt ”spil” i smagen af både sødmefulde frugter og en fin ren syre. Der er både røde æbler, citrus og en skøn læskende fornemmelse i eftersmagen. Fortrinlig vin til det lyse kød, tærter, skaldyr osv.
