En dejlig aromatisk, cremet og flot strukturere t oversøisk Chardonnay med noter af tropiske frugter, mandelblomst, pære og vanilje.
Til denne flotte intense hvidvin, foregik høsten i midten af marts, og druerne blev håndplukket af to omgange. Vinen gærede på franske egetræsfade og lagrede på samme fade i seks måneder (med ”battonage”/omrøring). Denne behandling giver Chardonnay en fedmefuld stil med noter af eksotiske frugter, vanilje, brunet smør og popkorn, alt sammen perfekt balanceret af livet og nerven i vinen.
