Dette er en demoshop for Salecto.dk. Ordrer afgivet igennem denne shop vil ikke blive gennemført.

REVELLO BAROLO GIANCHINI

Ikke på lager

449,00 kr
Produktbeskrivelse

Rubinrød, henimod granat. Florale noter blandes med røde bær og mørkere stenfrugter. Stor smagsfylde, stor struktur og en lang, karakterfuld afslutning. Barolo Giachini er fremstillet første gang i 1994 og kommer fra planter sat i 1954. Revellos dyrkningssted giver en kraftfuld, stofrig Barolo med en ret betydelig tannin-struktur for en Annunziata-Barolo, og en aromatisk profil, der skal bruge tid på fuldt at udvikles. Til trods for en umiddelbar appel, er det fremdeles en Barolo, der er værd af flaskelagre, for den udvikles til endnu større sammensathed. Revellos fortolkning af dette territorio er fuldt moderne, med en kort macerationstid på rotofermentator, der skaber en vis opulence i frugten og lagring på 50% nye franske barriques, der trækker sødmen frem i vinen og giver frugten et næsten slikagtigt præg. Samtidig gør fadet vinen mere blød og smidig. Den forbliver et mønstereksempel på en Barolo af den Altare-inspirerede tilgang