Dette er en demoshop for Salecto.dk. Ordrer afgivet igennem denne shop vil ikke blive gennemført.

PIRA BAROLO MARENCA

På lager

499,00 kr
Produktbeskrivelse

Barolo Marenca kommer fra en mark, der burde være Grand Cru klassificeret, hvis et sådant system indførtes. Sammen med Barolo Rionda er det Piras mest
maskuline, velstrukturerede og majestætisk anlagte vin og et forbillledligt eksempel på hvad der udmærker de bedste vine fra kommunen. Fra de tidlige, storslåede og lidt mere moderne versioner i årgange som
1996 og 1997 har Pira i de senere år trukket vinen i en mere traditionel retning: Således er macerationstiden øget fra 6-8 dage til 12-15 dage, afhængig af året, andelen af nyt træ er markant reduceret og store botti supplerer nu de mindre træfade. Man ønsker et større udtræk af sanseproducerende stoffer fra druerne og at mindske den del af sekundær-aromaerne, der kommer fra træet. Resultatet er en Barolo af ubestridelig storhed og skønhed, og et betagende udtryk for Nebbiolo, der konkurrerer med Barolo Rionda om laurbærrene. Ubetinget fascinerende i ungdommens
klædedragt, men afgjort lagringsværdig.