Pinot Madeleine er i virkligheden en Frühburgunder, som er en klon af Pinot Noir. Navnet Pinot Madeleine er opstået fordi Fruhburgunderen begynder at modne på Madeleines Dag, som er en mærkedag i Sydtyskland og Nordfrankrig.
Fruhburgunderen modner tidligere end Pinot Noir ca 2-3 uger før. Den er desværre en meget sjælden drue, som kun er tilplantet på 250 ha på verdensplan og mest i Tyskland.
Vinen har en helt umiddelbar dejlig duft af Rabarber, Jordbær og hvid peber. Smagen har samme præg med stor saftighed og en skøn peberblandning i eftersmagen..