Dette er en demoshop for Salecto.dk. Ordrer afgivet igennem denne shop vil ikke blive gennemført.

MAURO MOLINO BAROLO CONCA

Ikke på lager

749,00 kr
Produktbeskrivelse

Conca marken ligger i 240 meters højde, og danner et naturligt amfiteater. Her er der perfekt adgang til solens stråler, gode skråninger og dækning for vinen. Helt optimalt for at lave vin. Ærgerligt er det så, at marken ikke er større end at Mauro Molino kan producere cirka 2.500 flasker årligt. Ekstra ærgerligt, når vinens vidunderlige udtryk burde opleves af alle. Men ak, det er der simpelthen ikke nok flasker til.

Ejendommen blev etableret i 1953 under navnet Azienda Agricola Molino af Giuseppe Molino. I 1978 overtog sønnen Mauro ejendommen. Han havde forinden uddannet sig til ønolog på Scuola Enologica i Alba , og havde efter udklækningen fra læreanstalten ydermere samlet sig et solidt erfaringsgrundlag hos forskellige norditalienske vinproducenter. Det var derfor ikke overraskende at Mauro Molino, med den fædrene arv og et diplom i hånden, kastede sig over produktion af højkvalitetsvine.

De samlede markbesiddelser er på ca. 10 ha., og tæller blandt andet de eftertragtede Barolo cru’er Vigna Conca, Vigna Gancia og Gallinotto. Nebbiolo-druen er i sagens natur omdrejningspunktet for Mauro Molinos produktion, om end han også dyrker lidt Barbera og Dolcetto.