Pinot Noir stokkene har perfekte vilkår i Californien, både i form af terroir og klima. Når druerne er høstet bliver de presset og mosten køles herefter ned. Gæringen foregår langsomt ved lave temperaturer. På denne måde fremhæves druernes frugtige aromaer, elve fermentationen foregår i ståltanke, derefter ligges 90% af vinen på fade, blandet franske og amerikanske.
Farven står flot, klar rubin rød. I duften fornemmer man tydelige noter af vanilje, mokka og chokolade, tanninerne er diskrete og velafbalanceret. Smagen er fyldig med toner af mørke bær og asiatiske krydderier.
Blød og fyldig vin i perfekt balance, fadet spiller flot sammen med frugten og giver en god balance i eftersmagen.
