En dejlig marmelade på basis af Conferencepærer fra plantagen. Tilsat økologisk rørsukker, økologisk vanilje og økologisk citronskal. Dejlig på brød eller som et sødt element til osten.
Frydenlund slot blev bygget i 1722 og har altid haft plantage - derfor kalder de selv frugten historisk.
Slottet har gennemlevet mange dramatiske og eventyrlige historier fra 1700 og 1800-tallet og været både i kongehusets eje og på utallige private hænder.
Slottet blev restaureret og overdraget af Kong Frederik V til kronprins Christian (VII) i 1760. Slottet var en bryllupsgave til Caroline mathilde i 1766. På Struensees tid blev der anlagt en vej fra Frydenlund til Hirschholm Slot (også kaldet Hørsholm Slot). Vejen blev brugt af Caroline Mathilde. Den bliver i dag kald Caroline Mathildestien. Vejen blev nedlagt i 1772 efter Struensees fald.
