Unik know-how i Veuve Fourny-huset: ægteskab mellem Pinot Noir og Chardonnay Premier Cru og Grand Cru høstet i hånden. Reservevine, der er konserveret små egetræsfade, udstråler kompleksiteten af denne ekstraordinære cuvée: frisk og frugtagtig champagne, en fin balance mellem livlighed og rundhed.
Det er en champagne til alle gode lejligheder.
Terroir:
Vertus Premier Cru
Gennemsnitlig alder for vinstokke, 30 år
Druesort:
80% Chardonnay
20% Pinot Noir
Respektfuld vindyrkning
Vinificering:
7 måneder på bundfald, minimal brug af svovl. Vinen er ufiltreret
