Erasmus Bond Dry Ginger finder balancen mellem sødme, friskhed og selvfølgelig krydderi. Erasmus Bond Dry Ginger er den foretrukne ledsager, når man laver ingefær-baserede drikkevarer, hvad enten det er med rom, bourbon, cognac, tequila eller endda whisky. Næsen tilbyder den traditionelle friskhed takket være brugen af ingefær og citrusfrugter. På ganen er friskheden forbundet med en dejlig silkeblød mundfølelse. Til sidst begynder den krydrede karakter at fremstå og giver en lang og let peberende finish. Med mindre sukker end de fleste andre gingerblandere giver det mulighed for at skinne og giver plads til personlige præferencer, som forbrugeren måtte have.
