Ikonisk Chardonnay/Grechetto blend, der konstant scorer tre glas i Gambero Rosso. Rig duft med noter af kamille, flint, og tropiske frugter. Fyldig, rig og smøragtig på ganen, med et touch af mineraler og eg i den lange finish. basalt er Castello della Sala et bygningsværk der er typisk for Umbrien i middelalderen. Det er imidlertid også en fantastisk innovativ ejendom, hvor nye state of the art kældre eksisterer side om side med de gamle. Alt er bygget og indrettet med maksimalt fokus på kvalitet.
