Produceret udelukkende på Xarel-lo fra økologisk dyrkede marker. Ingen filtrering eller klaring, ingen tilsætning af sulfitter, men bare en naturlig, autentisk og ærlig vin. 100 % Xarello har en lys gul farve og aromaer af tropisk frugt kombineret med et urtet og mineralsk bagtæppe. Den er frisk og fyldig i ganen, og er en vin med sin helt egen personlighed, som går ideelt til fx vildt eller en sommer-barbeque.