Campogrande Orvieto fremstilles af 40 % Procanico, 40 % Grechetto, 15 % Verdello og 5 % Drupeggio og Malvasia. Druerne presses i skånsomme pneumatiske presser og gæres ved lave temperaturer for af bevare friskheden og de fine blomstrende aromaer. Herlig sommerhvidvin til salater, fisk, skaldyr eller lyst kød.