Manden bag vinen hedder Marco. Marco laver sine vine i det østlige Toscana (Castiglione Fiorentino), og der har han de ældste vinmarker af Trebbiano i Toscana (110 år gamle). I deres levetid har der aldrig været sprøjtet og lavet andre fæle ting og med kun 3 Ha er det ikke mange flasker vi ser derfra. Vinen er lavet på 100% Trebbiano Toscano.
Druen er også kendt i Frankrig under navnet Ugni Blanc og bliver brugt til at fremstille cognac. Druen får normalt ikke mange roser med på vejen, men når man nu har overlevet i 110 år, og aldrig er blevet sprøjtet på, må man nok sige at man er ”one of a kind”. Fra de samme marker som lillebroderen Anatrino dog har man her valgt at tage 10% af Malvasia del Chianti med i blandingen. Her gives en del mere skindkontakt, nemlig tre uger, og så 18 måneder på store egefade. Med andre ord får du en vin med mere fylde, sødme og kraft.
