Dette er en demoshop for Salecto.dk. Ordrer afgivet igennem denne shop vil ikke blive gennemført.

ALBINO ROCCA BARBARESCO

Ikke på lager

299,00 kr
Produktbeskrivelse

Vinen er let og charmerende, men dog viser denne rødvin en utvivlsom lakrids, tjære og kirsebær smag af Nebbiolo. Den er rund, og byder på et strejf af egetræ krydderi og garvesyre indlejret i sin rigelig kød. Eftersmagen er lang, udfolder yndefuldt, med lakrids og krydderi.

Barbaresco kommer fra MGA Meruzzano, den del der tilhører San Rocco Seno d’Elvio, nu en del af kommunen Alba(!), og druer fra relativt unge planter fra flere andre cru’er. Man ønsker at fremstille en finessepræget Barbaresco med en typetro karakter, og en klassisk rosenfloralitet. Gæringstemperaturen får ikke lov at komme højere end 30-31 grader celsius og bottilagringen lader en ren, uforvansket frugt træde frem, idet druens primære kvaliteter spiller førsteviolin.

Vinen afløser på mange måder den tidligere Barbaresco fra unge planter, der blev fremstillet første gang i 2001, fra MGA Montersino, men som for første gang i 2013 er etiketteret med cru-navn. Vinen indløser forventningen om en elegant, nuanceret Barbaresco med et klassisk udtryk og rigelig fascinationskraft.